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Astresonge

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Omelette à l'ancienne.

J'ouvre la café comme il se doit avec une recette d'omelette.

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 6 oeufs
- 100g de lardons nature
- 3 pommes de terre
- 2 oignons
- 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne
- 10 cl de crème semi-épaisse
- gruyère
- sel
- poivre
- ail
- persil
- huile d'olive

Préparation de la recette :

Faites cuire les pommes de terres dans l'eau.
Faites les revenir à la poêle avec l'ail, le persil et l'huile d'olive. Réservez.
Puis faites cuire les oignons émincés. Une fois colorés, ajoutez les lardons.
Pendant ce temps, battez les œufs avec la crème et la moutarde. Salez poivrez.
Remettre les pommes de terre dans la poêle et versez par dessus la préparation œufs-crème-moutarde. Parsemez de gruyère.
Remuez un peu mais pas trop.

shadowmooon

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Re : Omelette à l'ancienne.

Les temps de cuisson 4 fois plus courts que les temps de préparation sont un fait fort frustrant.

Alitheia

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Re : Omelette à l'ancienne.

Les instructions n'étaient pas assez claires, mon chat a fini dans la machine à laver.

Astresonge

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Re : Omelette à l'ancienne.

Je l'ai faite sans les mains.

Et sans les pieds.

cachelor

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Re : Omelette à l'ancienne.

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shadowmooon

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Re : Omelette à l'ancienne.

Le chat se léchant les babines, j'en déduis qu'il a fait lui même l'omelette à l'ancienne dans la machine à laver. Omelette qu'il a bien sûr mangé dans cette même machine (en marche bien évidemment).

Azertyx56

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Re : Omelette à l'ancienne.

Aaaaaah... Maintenant j'ai faim ! x)